🌱 젓갈 없이도 깊은 맛! 비건 김치 만드는 완벽 가이드 "비건 김치가 맛있을까?" 하는 의구심을 가지셨나요? 전통 김치의 감칠맛을 내는 새우젓과 멸치액젓 대신 식물성 재료만으로도 충분히 깊고 진한 맛의 김치를 만들 수 있습니다! 비건 라이프스타일을 추구하시는 분들, 해산물 알레르기가 있으신 분들, 그리고 더 가벼운 김치를 원하시는 모든 분들을 위한 완벽한 비건 김치 레시피를 소개합니다.왜 비건 김치일까? 🤔건강상의 이점낮은 나트륨: 젓갈류를 빼면 나트륨 함량이 30% 감소합니다알레르기 프리: 해산물 알레르기 걱정 없이 안심하고 드실 수 있어요가벼운 소화: 동물성 원료가 없어 소화가 부담스럽지 않습니다프로바이오틱스: 유산균은 그대로, 더 순수한 발효식품을 경험할 수 있어요환경적 가치해산물을 사용하지..